[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，香飘猪油1汤匙 ，金灿
美味责任编辑 ：hdwmn_lw与花椒盐一起食用。炸黄酒 、鱼卷蛋清 、香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿胡椒粉 、美味②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘花椒盐1茶匙 。金灿酒1茶匙 ，美味加入葱 、炸黄姜汁1／2茶匙 ，鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。葱粒l汤匙 ，豆腐衣6张，猪油与生粉拌匀 。
③将炸油烧到八分热后 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，生粉2茶匙 ，姜及盐 、蛋清1汤匙 ，
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，