5 、蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜百度上说 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，
3 、梅菜
8 、蒸排
2 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排确实很不错 ，梅菜锅里放少量油 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、放入梅干菜一起翻炒，蒸排
2、梅菜梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊 。生抽 、盐等 。糖、
7 、排骨一定要事先焯水，清洗干净 ，烧锅开水，否则杂质太多影响口感。用来蒸肉 、加少许盐和少量糖 。肋排斩开，也有的没咸味 ，
6 、
4 、呵呵 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，清洗几次去除泥沙，料酒 、感谢那谁送我的梅干菜，撕小片备用。加少许料酒去腥 。加入少许糖可以提鲜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，做法 ：
1 、我家的梅干菜有咸味，加入少量生抽翻炒均匀 ，那就多放点盐 。蒜 、
6、
4 、翻炒均匀后出锅 ，所以后来放的盐不多，炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。然后将排骨放入锅里翻炒，防止有泥沙 。上屉蒸1个小时 ，梅干菜用清水浸泡半天，
5 、备用 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
3 、
注意 ：
1 、