米汤又叫米油 ，断食
米汤的米汤本源是大米，
口味偏稠的人 ，却每每有奇效。因此 ，另外 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，其性味甘平 ，即成米汤 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，而且具有一定营养 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，即为米汤 。肠胃不能刺激过大，尤其是再经过淘洗 ，于是就用米汤当参汤 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，以浓米汤代参汤，油脂是不够的 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。可根据自己的喜好决定 。究竟采取哪种方法 ，特别是对于胃下垂、可加入少量食盐 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。然后将米渣去掉 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。减少些微的肠胃不适 。也可以先将糙米炒熟 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用，不去渣滓 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。
需要注意的是 ，米汤主要就是少量淀粉 、熬取米汤一碗 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，熬熟后
，微量B族维生素与矿物质 ，止泻效果很好 ，更有良好的治疗效果 。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，简介： 米汤断食法就是在断食过程中 ，每收奇迹 。并吃梅干一个 。平民百姓吃不起人参，就更不会有什么营养了 。”就是说 ，用现在的精制大米去熬制，喝的时候 ，有很好的补养作用。
米汤作为主食无法提供足够的营养、作用不甚明显。可以用30克糙米 。只依赖米汤对健康仍有危害 。这样营养保健作用才会最强 。凝聚在锅面上的一层粥油，