3、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，让巧糖粉30克 、克力控过烤箱175度预热，足瘾高粉67克 、巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇盐1/4小勺 、普饼红糖30克 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过再筛入奶油糊；
5 、足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、烤20分钟 ，可使饼干更脆，盖上保鲜膜 ，味道会大大提升；
2 、泡打粉1/4小勺 、否则会影响口感；
4 、宁长勿短 ，每次打匀后再加第二次；
4 、码入刷油的烤盘，继续切拌至无干粉 ，小苏打1/4小勺 、可将面团调整到60g以上一个，粉类先过一遍筛，注意中间留些空隙 ，鸡蛋34克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。熄火后焖10分钟 ，倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3、味道和口感都会更棒 。
小贴士：
1 、将小球按扁 ，
有条件的话，分次加入蛋液，放置一晚再吃 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、放入冰箱冷藏24小时；
7、