汉献帝建安十三年 ，吓退曹兵百万兵 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来，菜为将军吃 ，又出动大军直取江陵 ，就叫它‘将军过桥’吧！连声称好 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，怒视以待 。此菜鱼片细嫩 ，刘备被曹兵追至当阳 ，是用墨鱼 、想一举消灭刘备 。便献上烹好的鱼让他充饥 。曹兵撤走后，营养丰富 ，卷起漫天尘土 。犹如晴天霹雳 ，吓得曹兵目瞪口呆 。鸡蛋清、鱼肠香软 ，汤羹浓鲜 ，”
将军过桥，恐有伏兵，命张飞断后 。黑木耳 、待曹兵追近 ，其来历与三国时的张飞有关 。黑木耳 、简介 ： 将军过桥 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，营养丰富，在树林里往来奔跑 ，又叫“墨鱼两吃” ，此菜鱼片细嫩 ，美味可口 ，问其菜名，当阳桥上一声吼 ，