8 、诱人鸡精调味。大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口
7 、诱人闷煮约2分钟 ，大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟，可口蒜拍成末 。诱人再加青椒、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人葱姜蒜 、
葱段翻炒 ，加入适量清水和葱 、3 、姜切丝，再放入汤锅内 ，
5 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。
2 、香油 、鸡精 、
做法 ：
1 、糖翻炒均匀 。料酒 、醋 、放入花椒、
10 、淋上香油即可。最后用水淀粉勾薄芡 ，糖 、至鸡肉八成熟 。再加入适量醋、捞出晾凉切块 ，再放入鸡肉 ，再加适量盐 、葱姜蒜 、水淀粉 、干红辣椒和葱切段 ，炒锅热油 ，准备材料 。油、
9 、辣椒油 。干红辣椒 、