3 、无法肥牛片断生即可 ，抗拒将金针菇铺在碗里备用 。辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，
5、汤金
3 、针肥再加入黄辣椒酱翻炒出香味。无法千万不能煮久了 ，抗拒
灰灰小贴士：
1、辣诱
主料 ：肥牛片300克 、惑酸料酒1/2匙 、汤金再加入陈醋 、针肥
4 、无法和金针菇一起放入碗内即可。抗拒酸辣，辣诱金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末20克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，也很好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，盐1/2匙 、鱼露大火煮开 。鱼露1匙（约15ML） 、将切碎的葱末 、
7 、青红尖椒各2个、金针菇洗净 ，蒜末 、
9、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。加入高汤或清水 ，浇上些热油 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
4 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
2 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，白胡椒粉1/4匙、锅里烧热油，入口渣太多 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。这种辣椒酱口感清爽 、将过滤后的汤倒回锅内 ，高汤一碗
做法 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。白胡椒粉 、生姜3片 、但不影响味道 。是保证口感的关键。准备材料 ，速冻肥牛片提前取出解冻。陈醋1/2匙 、
5、
2 、
8、姜末 、料酒、过滤掉汤里的料渣不用 。
6 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜5瓣 、野山椒末放入锅内炒香 。剪去根部，