面衣材料：低筋面粉100克 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天冷水调成面糊 ，炸虾
鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗酱料 ：萝卜泥 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗
5 、锦天
制作过程 ：
1 、先将海虾背部去壳 ，姜泥混合 ，姜泥适量，挑去沙线和肚子上的筋 ，油锅中放入适量油 ，味啉一勺(可省略)。鸡蛋一个，鲜贝露或酱油一勺，将大虾均匀裹入面糊 。放入锅中过油即可 。冷水80克 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、生菜叶一片 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，不然会影响其口感 。绿甜椒 ，调入酱料，尾部壳留下，
3 、
2 、萝卜适量。