【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力。大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。饭量会随之减少” ，
婴儿一岁半时
，有效地降低进食速度。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”
。适时学会使用筷子 ，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与
，一天就有1个小时的锻炼，大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广，不仅可以提高孩子的动手能力
，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧
。使用筷子还有很多好处
。一日三餐 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，而且，还可以增强智力 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，需要眼外肌群的平衡协调 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。才智过人的儿童 ，