4 ，骨饭姜切片 ，秘制
9 ，卤排八角，骨饭
5 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排葱 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制时间稍微长一点 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，炒出香味 。秘制
2 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭半汤匙番茄酱，
6 ，锅里放油 ，放入一汤匙生抽，
土豆加少许水打成泥 。原料图 。洋葱切丝 。中火煸炒 ，7 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
3 ，两颗冰糖 ，大约一分钟 。放入姜，骨头加葱结，白煮蛋一起大火煮开 ，三分之一汤匙老抽，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。把洋葱放入炒到微黄，
10 ，肉切细丁 。白糖，排骨焯水后 ，半汤匙料酒 ，倒入排骨，调入盐 ，
8 ，白菜帮 ，用白醋，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。