蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线。新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景水淀粉 、季清去除根部 ，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒

应景葱姜末 、季清

　　调料：盐 、新小虾仁

　　原料 ：香椿 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景料酒 、季清加少许料酒、切成约1厘米长的小段备用 。

　　5.倒入香椿杆，不要切断 ，

　　2.虾仁洗净，

　　4.锅中倒油烧热 ，水淀粉 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，蛋清少许上浆。