4 、鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃烩1分钟左右 。法沙沙茶酱炒匀 ，茶白(约2分钟)
3 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软。
鸡肉再加少许油 ，掰开洗净备用 。鸡腿洗净，立即捞出备用 。2、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、去皮去骨，鸡丁 、
制作过程：
1 、把净肉切成丁备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐 、沙茶酱若太稠 ，
5、调入适量盐码味 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、盐1小勺、鸡丁重新倒入锅中 ，
3、鸡精 、
4 、白玉菇1包(约150克) 、