有些人很少得病或去医院
，精力充沛 ，共同维
一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧） 。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，前列腺癌 、菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。因此 ，胃癌和肝癌的风险。那些为了健康拼命寻求 、同样年龄的两个人 ，膀胱癌和肺癌等 。而吃不健康的食物则增加患癌的概率 。乳腺癌 、特别是十字花科蔬菜（白菜 、很有活力；而有些人则病恹恹，其中包括常见的食管癌 、比如，槟榔 、也许就会发现差异很大 。高脂肪饮食是结肠癌 、
合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率 。经常或“定期”看医生 。豆类、萝卜等）和柑橘类水果能降低患癌风险 。骨骼 、而有的人在退休后不久即离世 。真是舍本逐末 。红肉及肉制品摄人过多 ，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的 ，大到心脏病和癌症等大多数病症 ，合理营养能提高免疫力 ，还是预防其他疾病 ，因此 ，可以干预的因素 。另一方面 ，饮食、后者通过消化道进入人体 ，共同维系生存和健康 。约有40%的癌症与饮食有关 ，油菜 、粗粮 、
当然，增加患结肠癌的风险 。有的人可以长寿到八九十岁，胃癌 、人之初只是一个小得不能再小的受精卵细胞，
总之 ，他们每天三顿饭吃得都差不多 ，西蓝花 、
抛开疾病不谈 。选择食物就是选择健康 。有些人则离不开医院 ，两者经过复杂的代谢过程 ，前者通过呼吸道进入人体，增加患病的概率 。但仔细分析他们选择的食物 、这差别与饮食有很大的关系 。