小贴士 ：
1 、调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃葱2截、法柳加入料酒；
7 、末季沥干水分；
3、调味豆盐少许 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳翻炒均匀即可 。末季
瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，爆香之后放入瘦肉丁；6、2分钟后 ，采用罐装的较为方便；
3 、加少许油，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、干辣椒2个 、加少许盐；
12、盛出待用；
10、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、葱 、姜 、
主料 ：四季豆200克 、蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐，烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、糖适量
准备 ：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、再加入老抽；
8 、放入干辣椒 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、将四季豆捞出，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐 ，小红辣椒2个 、炒匀后，根据个人口味调节用量 。