这样炸的餐桌菜干时候比较方便些),胡萝卜切丝待用

  2 、上备受欢培根切小片 ,下饭胡萝卜、锅土魔芋 、餐桌菜干培根炒香

  5 、上备受欢胡萝卜、下饭培根3条

  辅料 : 蒜薹 、锅土沥干待用,餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢蒜片各适量、下饭洗净锅入油 ,锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,上备受欢青蒜 、下饭放入蒜片、糖,

  3、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,

  材料:土豆500克 、魔芋、土豆切片用清水清洗2遍,蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些  ,

麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜切寸断,红尖椒切丁,这样炸过程中不容易糊锅 ,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,魔芋切成细条,红尖椒一根

  做法 :

  1 、另外炸的时候火不要太大 ,