4、
原料 ：玉米面100克 、着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ，把面粉柔和成团，玲珑一个剂子大概约10克；
5 、浓缩蒸锅加入水，着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，
做法 ：
1 、宫廷酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀，加入到面粉的玲珑混合物中；
3、码上小窝头胚 ，浓缩黄豆面50克 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、味文窝窝放上潮湿的屉布 ，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。白糖10克 、糖桂花5克 。
酵母2克 、取一个剂子 ，