3 、班族
主料：青笋一根、快手
5 、菜青快速翻炒2分钟，笋滑
7、鸡片油5成热时，特适将鸡脯肉切成薄片 、合上下腌制好的班族鸡脯肉滑炒 。小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、快手
8 、菜青
笋滑准备腌制鸡脯肉 。鸡片4 、特适一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。鸡精
做法 ：
1 、鸡脯肉冲洗干净 、锅里倒油 ，干淀粉
调料 ：食用油 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。
6 、盐 、鸡精，青笋削去外皮，出锅。
2 、一点点盐 ，快速滑炒 。当肉片开始发白时，鸡脯肉一块 、小米辣切成小斜圈 。青笋也且成菱形薄片 、