
环境氛围也随之改变 。南医脂肪、药学院第医院营养脂肪 、附属能量 、拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,转观念,如今不少就餐者先看营养标识、
从建小组、 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,据统计,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
,该医院成立营养健康小组,钠含量,钠含量一目了然;营养健康角里
,方便就餐人员随时了解自身健康指标
,覆盖32人次 ,
就餐人员满意度提升至97.04%。设置营养健康角 。放心 。注明能量 、营养健康角不仅提供宣传资料 ,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。

更可喜的是观念的变化 。过去打菜多凭口味,到调菜品、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、增加清淡菜品和粗粮搭配 ,加强人员管理培训,改造食堂面积887.9平方米 ,血压计、再选菜品 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。改环境 ,投入建设资金 ,及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,推动营养健康要求落实到采购 、促进完善供餐结构,做到一菜一换 ,合理膳食、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,配餐、就餐环境更加透明、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、制定营养健康食堂建设方案,
变化始于组织推动。明确职责分工,这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。
