5锅内倒入少许油 ，木耳5下 。炒肉一点生抽 、莲藕猪肉 150克 、木耳水淀粉码味，炒肉6下 ，莲藕撕成小朵 。木耳油热后，炒肉白糖 、莲藕盐、木耳用料酒 、炒肉
10一勺醋。莲藕
15继续大火炒匀 。木耳姜 、炒肉提前腌制10来分钟，十三香 、
3莲藕切成薄片 。十三香 、
11一勺白糖。起到入味、五花肉一块 。味精 、
6倒入码好味的肉片。盐 、水淀粉、
17盛盘上桌 。快速翻炒均匀 。
8再略炒5 、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，
14放入黑木耳。
可以片的更薄一些），9下入莲藕片 。
2五花肉去皮 ，
12半勺盐 ，
4切好的莲藕不马上炒的话 ，
7翻炒至肉色发白 。翻炒4 、嫩肉 、木耳 20克 、将生姜片 、如果感觉有点儿干 ，最好泡在清水中 ，木耳用凉水泡发后洗净 ，
食材明细 ：莲藕 一个 、生抽
做法 ：
1莲藕削皮，
16最后倒入炒好的肉片 ，味精 、盛出。不易氧化变黑 。醋 、泡辣椒丢进去煸出香味 。料酒、可以稍微淋入少许清水。葱段 、葱 、泡辣椒 、