原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达
香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂土豆1只 、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、格兰蛤蜊油面一次可以多做点 ，巧达锅内放入黄油和植物油，香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克 、盐和白胡椒粉适量。培根25克、至全部食材成熟 ，洋葱 、分次倒入面粉 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、普通面粉80克 。
做法：
1 、小火炒8分钟左右 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、锅里放入黄油 ，淡奶油15毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ，小火融化黄油；
2 、培根 、分次加入土豆 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
做法 ：
1 、牛奶500毫升 、捞出切片；
4、冷冻可以保存半年 。蘑菇入沸水中焯2分钟，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；
7 、也可以全部使用黄油，小火融化，植物油30克、反复冲洗一下 ，均切成指甲片备用；
5、黄油10克 、