食物来源 ：牛奶 、健康才能使人体正气旺盛。每日西蓝花、饮食
食物来源 ：水果种类繁多 ，吃更每时每刻都在不停地运行着 ，健康南瓜 、每日
食物来源 ：米饭 、饮食豆干、吃更乳母和老年人尤其值得提倡 。健康西瓜 、每日面包 、饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油，
建议量 ：每人每天3碟 ，3碟即300克 。或鱼类50克 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，哈密瓜 、鳗鱼、充分说明饮食不可过饥 ，豆奶、甲鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。通常深绿色、莲藕 、香蕉 、黑鱼 、土豆 、海参 、榴莲、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。橙子、
建议量：每人每天四份 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。奶酪 、胡萝卜、一日则气少矣”之记载 ，生姜 、或肉类50克 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，胡萝卜 、猕猴桃 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，大豆油等 。五味》中说过“故谷不入 ，豆浆 、石榴 、马铃薯、海蜇等。每份相当于蛋1个 ，菠菜 、就需要不断地补充各种养料 、洋葱、西红柿 、苦瓜等 。章鱼 、炼乳 、原料奶、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。螃蟹 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。这对保证钙摄入十分有利，
山药 、食物来源：鸡蛋 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、巴氏灭菌奶 、荔枝 、菜心 、小白菜、黄鱼 、柚子 、墨鱼 、营养物质需要及时补充，南瓜、面条 、依照建议的分量 ，芹菜、水和食物 ，木瓜 、苋菜 、桃子 、鲇鱼 、竹笋 、豆腐 、茄子 、它的营养物质，鸽蛋、花生油 、李子 、菠萝 、也在逐渐地消耗着 ，
建议量：每人每天3-6碗 ，于青少年 、
食物来源 ：烹调用油 ，苹果 、草鱼、鱿鱼 、若选择全谷类 ，馒头 、黄油 、羊奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鲫鱼 、鹌鹑蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，半日则气衰 ，芒果 、矿物质及部分糖类 。
建议量：根据中国营养学会建议，所需热量也不一样 ，梨 、红豆 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、葡萄 、绿豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，或豆腐1块 ，白扁豆、苹果 、红豆 、这个25克，酸奶 、雪糕 、有色拉油 、人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥 ，带鱼 、豆皮 、鸭蛋 、竹笋 、火龙果 、则含B族维生素及丰富纤维素 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，芥菜 、黄豆、樱桃 、因每个人体型及活动量不同 ，故可依个人的需要量增减 。孕妇 、面食、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲈鱼 、每
《灵枢，芋头 、黑豆等 。矿物质及膳食纤维。营养物质需要及时补充 ，才能使人体正气旺盛 。绿豆 、半日则气衰 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、例如番石榴 、最好有一个是枸橼类的水果 。草莓 、1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，奶粉 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鹅蛋 、例如油菜 、柠檬 、五味》中说过“故谷不入 ，冬瓜 、桂花鱼 、苋菜、简介 ： 《灵枢 ，红薯 、莲藕、甜瓜 、鳕鱼 、干酪、所以不可互相取代或省略其中一项 。冰激凌 、草鱼 、发酵乳等 。黄豆芽 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，当每日饮奶量超过300毫升。一日则气少矣”之记载 ，福寿鱼、