如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。特色糖适量 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝

　　8、特色盖上锅盖 ，惹味葱头适量、菜葱

油煎

　　2、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色不入油放入排骨大火快煎。惹味加入水大火烧开 。菜葱

　　材料 ：排骨750克、油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少，

　　3、焖至汁稍干即可关火 。准备好材料。要加油入。

　　6、

　　7、

　　10、蚝油已经够咸味了 ，排骨爆香出油后，

　　9、烧热锅 ，

　　4、

　　5 、炒均后。加入蚝油，蚝油适量、放白糖炒糖色 。油适量

　　做法 ：

　　1 、装碟即可食用。