2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯将小碗口捏实，奶酪可能会硬一些 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，马苏里拉奶酪50克 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
食材 ：紫薯两块 、紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，放在吸油纸上
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，吃起来比较过瘾 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、至颜色变深 ，锅中烧热油 ，八成热时 ，