4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，酱油膏2大匙 ，做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。先将其煎至七分熟 。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。
5.最后加入鸡蛋 、
3.平底锅放适量油 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。纯番薯粉2.5两，除了新鲜的蚵仔外 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，冬天搭配茼篙、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，加鲜蚵，韭菜先调匀备用 。韭菜适量 。西红柿酱、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，将正反两面煎熟 ，一起煎至凝固 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，土鸡蛋2个 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，糖4大匙 ，酱油等熬成的酱汁即可 。夏天搭配小白菜 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，加水4大匙
、辣椒 、此外
，土鸡蛋2个，茼篙菜
，味噌2大匙，做最完美的搭配
。呈透明状 。太白粉粉1大匙 。